Ninh Binh est une province dans le nord du Vietnam, à 100km au sud de Hanoï. Elle abrite le complexe paysager de Trang An, site UNESCO, et Tam Coc (trois cavernes), où ont été tournées des scènes du film Indochine avec Catherine Deneuve.
Initialement, la ville de Tam Coc était surnommée ''la baie d'Halong terrestre''. L'appellation s'est étendue à la région de Ninh Binh du fait de ses paysages similaires.
MAI CHAU – HOA LU - TAM COC – PHAT DIEM (3 jours/2 nuits)
Jour 1 : HA NOI – MAI CHAU –POM COONG (déj, diner)
Départ pour le delta du Fleuve Rouge et Hoa Binh. Nous pénétrons ensuite dans les montagnes et grimpons un col aux magnifiques panoramas. Descente dans la vallée de Mai Chau, où nous gagnons le village thaï de Pom Coong.
Enregistrement à la maison d’hôtes, suivi d’un excellent déjeuner. L’après-midi se passe à visiter les villages de Pom Coong et de Ban Lac, et à se promener en bicyclette ou à pied dans la vallée. Retour à Ban Lac Pom Coong pour dîner et nuit chez vos hôtes thaï
Jour 2 : MAI CHAU – HOA LU – TAM COC (3 repas)
Départ de Pom Coong à 9h, nous remontons le col et nous dirigeons vers le delta du Fleuve Rouge, pour arriver à Hoa Lu, première capitale du royaume du Vietnam, où vous visitez les 2 superbes temples de Dinh Thien Hoang et Le Dai Han. Déjeuner de cuisine locale
Déjeuner de cuisine locale sur le site, et vous gagnez ensuite Tam Coc en empruntant une petite route à travers le labyrinthe des pics calcaires et des rizières, un de nos petits secrets. Arrivée à l’hôtel Chez Loan, dans un calme absolu au beau milieu des rizières, célèbre pour la cuisine exceptionnelle et l’hospitalité chaleureuse de Mme Loan.
Déjeuner chez Loan, suivi de la visite de la pagode de Bich Dong (10 mn de route), construite en 3 étages sur une falaise, et le temple Thai Vi. En fin d’après-midi, lorsque la majorité des touristes est retournée à Ha Noi, vous faites la célèbre promenade en bateau sur la rivière aux trois grottes. Après la promenade, temps libre pour visiter les nombreuses boutiques de broderies. Retour chez Loan pour un délicieux dîner (fondue vietnamienne).
Jour 3 : TAM COC – PHAT DIEM - HANOI (pt déj, déj)
Après le petit déjeuner, départ à 9h pour un site étonnant, la pagode de Hang Mua, perchée sur un pic d'où on jouit d'une vue époustouflante de toute la région. Une fois de plus, vous serez seuls, les autres tours n'incluant pas ce site unique.
Ensuite, un autre court trajet, que les autres tour-opérateurs ne proposent pas non plus, à travers les rizières et canaux du delta du Fleuve Rouge, vous emmène dans le centre du catholicisme vietnamien, l'étonnante cathédrale de Phat Diem (1891), d'une étonnante architecture sino-gothique aux proportions énormes.
Panorama de la pagode de Hang Mua
Déjeuner et visite du complexe de la cathédrale (tour de la cloche, cathédrale, et les 4 élégantes chapelles). Retour à Ha Noi, où le chauffeur vous dépose à votre hôtel vers 18h.
Prix par personne en dollars
Les prix n’incluent pas le 2e dîner à la carte chez Loan à Tam Coc
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